우리 몸에는 암을 일으키는 물질과 함께 암을 억제하는 물질도 갖고 있어 서로 균형을 이룸으로써 건강을 유지하는 것이다. 암이란 이 균형이 깨어져 어느 한 조직이 무한정으로 자라나서 사람의 생명을 빼앗는 무서운 병이다.
균형있는 영양섭취와 적당한 운동을 통한 나의 건강 유지는 암의 예방의 기본 요소이다. 미국 암연구협회와 유럽의 세계 암 연구재단에서 권고하는 내용중 우리나라 실정에 맞는 암 예방법 몇 가지를 소개한다.
1. 금연은 필수.
2. 소금에 처리된 음식을 적게,인공조미료를 적게,마늘 양파 등을 많이 쓰자.
3. 장시간 보관한 음식은 먹지 않도록 한다.
4. 야채나 과일을 적당히 섭취한다.
5. 동물성 지방의 섭취를 줄인다.
6. 불에 탄 음식을 조심한다.
7. 식품 첨가제가 많이 든 인스턴트 음식이나 캔 음식은 되도록 줄인다.
8. 적당한 규칙적인 운동을 한다.
9. 술, 오락 등을 절제한다.
영남대학교 의료원 방사선종양학과 김명세 교수